5 Migliori Omogeneizzatori Affidabili (Guida 2024)

Salve ?

Sono Antonella, madre di un bebè di 6 mesi e mezzo.

Seguimi in questa guida, ti parlerò a fondo dei migliori omogeneizzatori ? e delle caratteristiche che spesso le mamme confondono.

Partirò subito illustrandoti i miei tre omogeneizzatori preferiti ?

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E’ nostro dovere di mamme e genitori provvedere quindi a realizzare in casa il cibo che verrà ingerito dai nostri piccoli.

Ultimamente ci sono stati diversi scandali che hanno visto purtroppo come protagonisti gli omogeneizzati industriali

I prodotti venduti al supermercato non sono controllati come una volta, spesso sono di provenienza incerta e contengono ingredienti misteriosi potenzialmente nocivi per la salute.

Clicca qui invece se vuoi leggere subito le domande frequenti riguardo gli omogeneizzatori

Migliori Omogeneizzatori 2024

Domande Frequenti

A cosa serve l’omogeneizzatore?

L’omogeneizzatore è un apparecchio utilissimo per preparare le pappe per il bambino nella maniera più sicura, veloce ed economica possibile.

L’investimento iniziale dell’acquisto infatti è di norma abbondantemente compensato nel tempo, dato che si evita del tutto di comprare omogeneizzati industriali.

Pensate al vantaggio economico e anche di salute, il vostro piccolo imparerà da subito ad apprezzare i sapori genuini italiani senza ingurgitare fin da subito conservanti e ingredienti di dubbia provenienza in un corpo così giovane e indifeso.

Non solo, si abbassa l’impatto ambientale, dato che gli omogeneizzati che si acquistano al supermercato vengono normalmente venduti in vaschette di vetro che devono essere smaltite.

Qual è la differenza tra omogeneizzatore e frullatore?

L’omogeneizzatore e il frullatore sono due elettrodomestici completamente diversi anche se hanno qualche affinità.

L’omogeneizzatore serve per preparare le pappe per i bambini più piccoli mentre il frullatore può essere utile per realizzare salse, succhi di frutta, passato di verdure e molto altro ancora sia per gli adulti che per i più piccoli.

Vediamo nello specifico tutte le differenze che hanno questi due dispositivi molto utili in cucina.

L’omogeneizzatore ha lame particolarmente affilate che possono sminuzzare finemente senza incorporare troppa aria verdura, frutta, carni e pesce per creare puree prive di grumi.

Con questo elettrodomestico si ottengono preparati omogenei privi di pezzettini che non sono stati trasformati in purea.

Questa specifica caratteristica è fondamentale nel periodo dello svezzamento del bambino perché i più piccoli possono mangiare le pappe senza correre il rischio che qualche pezzetto più grande possa prendere la direzione della trachea invece che prendere la strada dell’apparato digerente.

In commercio esistono diverse tipologie di omogeneizzatore. Quello più semplice riesce solamente a omogeneizzare rendendo vellutati i preparati mentre modelli più all’avanguardia cuociono gli alimenti al vapore.

Gli ingredienti vengono inseriti all’interno dell’apposito contenitore crudi dopo essere stati tagliati a pezzi e si ottiene un preparato pronto per essere somministrato al bambino, perfettamente omogeneizzato.

La cottura al vapore conserva inalterati tutti i principi nutritivi degli alimenti preservando le proprietà delle varie componenti.

In questo modo si otterrà una pappa nutriente, salubre e gustosa.

L’omogeneizzatore che cuoce al vapore permette di risparmiare tempo.

Non è infatti necessario cucinare i cibi separatamente ma prepara da solo tutte le ricette: basta impostare i tempi e le modalità di preparazione della pappa desiderata attraverso il pratico display incorporato.

Alcuni omogeneizzatori hanno anche un pratico timer che segnala quando l’omogeneizzato è pronto per essere utilizzato.

Il frullatore invece ha un potente motore elettrico e lame affilate che sminuzzano finemente gli alimenti. Ci sono frullatori a immersione e quelli da banco, da scegliere a seconda delle proprie necessità del momento.

Il frullatore classico ha una base dotata di motore e una caraffa in materiale plastico o vetro, dotata di lame poste sul fondo.

Al suo interno vengono messi gli alimenti da triturare ma bisogna specificare che non funziona con gli alimenti solidi se non si aggiunge molto liquido che può essere, a seconda delle necessità, latte, acqua, olio o altro.

Prima di essere introdotti nel bicchiere, gli alimenti devono essere tagliati a pezzetti, è necessario aggiungere del liquido e poi, dopo aver messo il coperchio, azionare il frullatore e frullare fino ad ottenere la consistenza che si desidera.

Con l’omogeneizzatore si ottiene un composto molto fine, vellutato e cremoso, privo di pezzettini non processati. L’omogeneizzato non contiene bolle d’aria che possono complicare il passaggio del cibo prima nello stomaco ancora immaturo del bambino e poi nel tratto intestinale.

Il frullato invece incorpora molta aria e può causare nei più piccoli problemi di coliche intestinali.

Per evitare questo inconveniente, è sempre meglio attendere un quarto d’ora prima di somministrare il preparato ai bambini e mescolarlo con un cucchiaio di tanto in tanto in modo tale da eliminare eventuali bolle d’aria.

La consistenza di un prodotto frullato è molto più granulosa di un quella di un omogeneizzato. È slegata e non è raro contenga pezzetti un po’ più grandi che possano dar fastidio al bambino durante la deglutizione.

I frullatori non dispongono della funzione di cottura a vapore e quindi gli ingredienti devono essere necessariamente cotti prima di essere messi dentro il bicchiere.

Differenza tra omogeneizzatore e cuocipappa

A volte ci si confonde tra questi tre elettrodomestici, il motivo è semplice, all’apparenza sono molto simili, ma in realtà svolgono tre mansioni completamente diverse.

Andiamole a scoprire insieme.

Gli omogeneizzatori producono una pappa liscia senza presenza di bolle d’aria, o ancora peggio pezzi grandi di verdura o addirittura carne che potrebbero essere pericolosissimi per la salute del bimbo.

I bambini molto piccoli non sono dotati infatti di denti capaci di masticare come gli adulti e anche il loro esofago è molto più fragile, questo aspetto non si può assolutamente lasciar scorrere in secondo piano perché ne va della salute e del benessere dei piccoli.

Alcuni modelli sono poi dotati di cottura a vapore o scongelamento. Queste sono le features base di questo tipo di elettrodomestici.

I cuocipappa invece sono degli apparecchi molto più versatili, che svolgono le stesse funzioni degli omogeneizzatori con in più altre importantissime feature che li rendono dei veri e propri strumenti a 360 gradi da impiegare in cucina nella preparazione dei cibi per i più piccoli.

Ad esempio possono fungere tranquillamente da frullatore, sterilizzatore e scaldabiberon.

Come usare l’omogeneizzatore

E’ possibile realizzare omogeneizzati a base di frutta, pesce, carne o verdura.

La carne deve essere tritata estremamente bene per favorirne la digeribilità, meglio chiedere al proprio pediatra se si è nel dubbio.

E’ meglio scegliere prodotti freschi di stagione, solo in questo modo verranno esaltati tutti i nutrienti presenti al loro interno.

Gli omogeneizzati casalinghi come dicevamo prevengono anche l’insorgere di coliche nel pancino del nostro bimbo o della nostra bimba.

L’utilizzo è estremamente facile e subito ci si prenderà la mano e sarà possibile realizzare buonissimi composti.

Ma vediamo insieme quali sono gli step da compiere:

• Per prima cosa versiamo l’acqua minerale all’interno della caldaia.
• Tagliamo finemente la frutta, verdura o carne che desideriamo cucinare e inseriamola nel cestello.
• L’omogeneizzatore cuoce quindi tutto a vapore.
• Una volta terminata la cottura c’è bisogno di frullare il preparato.
• Si badi bene a realizzare una poltiglia liscia, non ci devono essere pezzi interi o rimasuglio visibili di frutta e verdura.

Molte di noi sono oramai vittima di grande stress, è dura essere una mamma lavoratrice, si sa, per questo è comodo avere la possibilità di realizzare i propri omogeneizzati tutti nello stesso giorno in grandi quantità da poter conservare, per evitare così l’incombenza di doverli fare ogni giorno.

Una bella comodità non credete?

Le pappe realizzate con l’omogeneizzatore possono essere infatti tranquillamente conservate all’interno di vasetti di vetro chiusi ermeticamente SOTTOVUOTO, all’asciutto e lontano da fonti di calore ed umidità.

Nel caso in cui si perda il vuoto, ovvero che entri aria all’interno del vasetto, questo andrà buttato perché rischierà di essere contaminato.

L’alternativa è congelarli, sempre sottovuoto, e conservarli così a lungo termine.

Come scegliere l’omogeneizzatore

Gli omogeneizzatori non sono tutti uguali, ci mancherebbe.

Dobbiamo cercarne uno che sia molto facile da lavare, perché questa può essere una incombenza un po’ scomoda a volte, ma non è un problema perché seguendo questa guida troverete di sicuro il miglior omogeneizzatore che fa al caso vostro.

Alcuni modelli possono addirittura essere lavati direttamente in lavastoviglie.

E’ fondamentale che il tipo di omogeneizzatore che scegliamo sia capace di realizzare pappe molto cremose in cui gli ingredienti si diluiscano del tutto, sminuzzando completamente i pezzi interi più grandi.

Se pensiamo di preparare di volta in volta grandi o addirittura grandissime quantità di omogeneizzato è un’ottima idea controllare che la capienza del nostro dispositivo risponda adeguatamente alle nostre esigente.

Non tutti i prodotti da supermercato sono effettivamente controllati e realizzati con ingredienti scelti come viene dichiarato dalle pubblicità, in un mondo tanto confuso in cui sono crollate oramai tutte le certezze preparare in casa ciò che mangeranno i nostri piccoli è la minima precauzione che si può prendere per cercare di crescerli sani e robusti.

Esistono vari tipi di omogeneizzatore, e bisogna imparare a distinguerli bene prima di effettuare l’acquisto.

Gli omogeneizzatori semplici si occupano solo di omonegeneizzare al meglio la pappa, mentre quelli lì evoluti hanno invece anche tante altre comodissime funzioni. Dipende chiaramente dalle nostre esigenze.

Gli omogeneizzatori classici sono piccoli e non occupano eccessivo spazio, sono consigliati chiaramente per chi ha bisogno solo di questa funzione e null’altro.

Quelli lì multifunzione invece possono frullare, tritare, cuocere a vapore e addirittura anche scongelare. Sono dei veri e propri robot tuttofare dedicati al cibo del nostro bambino.

Se decidiamo di acquistare un apparecchio più complesso è chiaro che ci libereremo anche da altri tipi di incombenze e renderemo molto più facile la nostra vita in cucina quando avremo a che fare col cibo dei nostri piccoli.

Si potrà realizzare la pappa in qualunque fase dello svezzamento, cuocerla risparmiando tempo e sporcando di meno, oppure scongelare le pappe quando ce ne sarà bisogno.

Un elettrodomestico del genere è sottinteso che oltre ad essere utilizzato per il cibo dei bebè può essere anche sfruttato per altre incombenze casalinghe che riguardando la cottura dei cibi degli adulti.

Gli omogeneizzatori sono dotati di una lama, che a seconda della qualità dei materiali con cui è realizzata e progettata riesce a sminuzzare più o meno gli ingredienti che vengono inseriti all’interno dell’apparecchio, e poi omogeneizzarli rendendoli vellutati.

Il contenitore all’interno è solitamente graduato per tenere bene sotto controllo i quantitativi inseriti all’interno, infatti è bene monitorare sempre con attenzione quanto e cosa stiamo dando da mangiare ai nostri pargoli.

Il fatto che sia trasparente inoltre ci assicura di poter analizzare bene se sono presenti eventuali prezzi troppo grandi che richiederebbero un’ulteriore “passata”.

Per evitare inoltre problemi, la maggior parte dei modelli è dotata di una comodissima chiusura di sicurezza.

Alcuni tipi dispongono della funzione frullatore normale, che come abbiamo ben spiegato qualche paragrafo su si distingue di parecchio da quella di omogeneizzazione nonostante nell’immaginario popolare queste due spesso siano confuse ed associate.

Caratteristiche dell’omogeneizzatore

Come accennato prima, l’omogeneizzatore è un elettrodomestico di piccole dimensioni per preparare in casa omogeneizzati pronti per essere dati al bambino in età di svezzamento.

Sono stati appositamente progettati per sminuzzare finemente i cibi senza incorporare aria, facilitando così la digestione dei cibi da parte dei più piccoli.

Ne esistono diversi modelli di omogeneizzatori anche se le caratteristiche principali sono un po’ le stesse per tutti.

Quelli che permettono anche di cuocere i cibi sono dotati di caldaia all’interno della quale si deve mettere l’acqua.

Nel cestello si sistemano i diversi alimenti previsti dalla ricetta che si desidera preparare, tagliati a pezzetti molto piccoli.

Alcuni omogeneizzatori hanno più di un cestello e possono cuocere al vapore separatamente gli ingredienti.

Dopo aver effettuato queste operazioni, si può avviare l’elettrodomestico che in tempi assai ridotti, preparerà una pappa perfettamente omogeneizzata.

Vero è che in commercio si trovano omogenizzati di qualsiasi tipologia con ricette nuove o classiche, abbinamenti di sapori ben bilanciati e pappe nutrizionalmente impeccabili.

Tuttavia preparando in casa omogenizzati freschi, si ha la certezza di dare al bambino in fase di svezzamento cibi più genuini e meno elaborati, privi di sostanze che possano nuocere alla sua salute.

Cuocendo al vapore gli alimenti prima di omogenizzarli, tutti i sali minerali, le vitamine e i principi nutritivi contenuti nei singolo ingredienti, rimarranno inalterati.

Per forza di cose la lunga conservazione abbatte significativamente le proprietà benefiche delle vitamine: cosa che non accade con gli omogeneizzati freschi preparati al momento e somministrati qualche minuto dopo al bambino.

Se si è alle prese con un bambino nella delicata fase dello svezzamento, sicuramente l’elettrodomestico migliore da acquistare è l’omogenizzatore che cuoce al vapore e crea una crema priva di aria e grumi pronta da essere somministrata ai più piccoli.

L’omogenizzatore ha un costo superiore al frullatore ma consente di risparmiare cifre notevoli sull’acquisto dei classici vasetti di omogenizzato disponibili nelle catene della grande distribuzione. Inoltre permette di preparare pasti sani e gustosi, ricchi di vitamine, proteine e altre preziose sostanze nutritive.

In conclusione

E’ sempre buona norma badare bene a ciò che si mangia e soprattutto al cibo che si dà da mangiare ai propri piccoli, come adulti siamo obbligati a tutelare la salute dei bambini, in un mondo così complesso e globalizzato come il nostro.

Mentre un tempo era più facile capire ciò che arrivava sulle nostre tavole, negli ultimi anni si è assistito a una e propria invasione di prodotti cinesi di dubbia qualità spacciati ad esempio come prodotti italiani.

Vi invito E A fare sempre molta attenzione e non trattare mai questo aspetto fondamentale della vita con superficialità.

Vi abbraccio e spero che questa mia guida vi sia stata di grande aiuto.

Alla prossima.

Antonella di Pro Contro

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Ultimo aggiornamento 2024-05-03 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API